1986年9月,英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声
称道:“好梨!好梨!真是果品王子”。从此以后,库尔勒香梨被定 为招待贵宾的上乘果
品。 在印度,香梨称为“支那罗弗罗明”,意思是“中国王子”。那么真正的“中国王子”
在哪里呢?就在库尔勒市东北9公里处的铁门关:
铁关西天涯,极目少行客;
关门一小吏,终日对石壁。
桥跨千仞危,路盘两崖窄;
试登西楼望,一望头欲白。
这是唐代著名边塞诗人岑参(公元715-770年)的诗《题铁门关楼》。
铁门关是丝绸
之路三十六关之一,是丝绸之路中路出焉耆去龟兹(即今库车)的必 经之地。铁门关两山
夹峙,石壁巍峨,石壁高数十米,长十五公里,一线中通,是孔雀河河道切割形成的峡谷。
过去在南端出口处设有吊桥和铁门关楼,并有兵卒把守。 《明史·西域传》曰:“两岸如斧
削,其口有门,色如铁,番人号为铁门关。”
1966年,随着铁门关水电站的建成和新公路的修通,万年古道被废弃,铁门关名存实亡。
尽管如此,1989年这里又重建了铁门关楼。在新铁门关楼的右侧崖壁上,有民国年间甘肃人
阴刻的“襟山带河”四个隶书大字;在新铁门关楼的左侧山峰上,两个坟包清晰可见,这里
有一个哀艳动人的传说:
库尔勒香梨的传说 :
很久以前,古焉耆国国王在铁门关建了一座美丽的行宫,并培植了一座果园,内有酸梨
树。一天,国王的女儿左赫拉作了一个梦,她梦见沙漠里有一种“瀚海梨”,非常香甜。梦
醒后,她非常想得到这种梨树。国王就说:“谁如果能找来公主左赫拉要的梨树,我就赏给
他500个金币!” 大臣的儿子塔依尔早就迷上了美丽无比的公主左赫拉,心想这可是个好机
会。为了找到梨树,塔依尔闯入了大沙漠。在沙漠中,塔依尔跋涉了很久,快要走不动时,
一股香气扑鼻而来。就这样,塔依尔找到了公主左 赫拉梦见的“瀚海梨”。
国王说:“塔依尔,你很能干。现在你去领500个金币吧!”“尊敬的国王,”塔依尔
说:“我不要金币。让我管理您的果园吧! 我要亲手把这些小梨树栽活,让它结出甜美的
果实。”公主左赫拉很关心这些小梨树,他经常到果园里帮助塔依尔给小梨树浇水、锄草、
捉虫子。随着小梨树的一天天长大,左赫拉和塔依尔的感情日益加深。最后,随着梨子的
成熟,他们俩的爱情也成熟了。可是,不幸的事情就要发生了。原来,“瀚海梨”生长在瀚
海(即塔克拉玛干沙漠)中一个游牧部落的领地内,此部落的酋长知道这件事后,非常嫉恨
塔依尔。于是,酋长派人埋伏在铁门关的峡谷里,终于将回家准备婚事的塔依尔给杀害了,
并将尸首扔进了河里。公主左赫拉知道后,痛不欲生,决心以身殉情,毅然从铁门关的河崖
上跳了下去,腾地河里飞出了一对孔雀,在天空中盘了一圈后向东南方飞走了,只飘下一张
纸条: ……塔依尔是为我才死的。在我死后,请你们广为种植象征我俩甜蜜爱情的瀚海梨。
当你们品尝瀚海梨时,千万不可将它切 开,因为象征爱情的瀚海梨是不能分离的。”
左赫拉死后,国王就把她和塔依尔的遗物埋在铁门关的山崖上,并将左赫拉殉情的那条河称
为孔雀河。不久,国王就南下杀死了那个酋长及部落里的所有人。随着此部落的灭亡,瀚海
梨也在原产地消亡了。读完这个传说,读者一定想见识一下库尔勒香梨,那么如何识别正宗
的库尔勒香梨呢?“库尔勒香梨的传说”就是识别的依据:第一标志是库尔勒香梨个头较小,
因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,缺水,因此个头比其它品种的梨子要小,无“分梨”
之必要;第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色,因为从瀚海梨到库尔勒香梨,曾付出了血
的代价;第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多,味道香甜, 因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情。
缘何香梨王子独占铁门关?缘何铁门关香梨个稍大、皮光、色亮、肉细、无渣、汁多、香脆、
甘甜?这有三个原因,一是因为铁门关远离尘世,隐藏在崇山峻岭中土地肥沃的孔雀河岸上,
这里梨树高大、枝繁叶茂,人称“世外梨园”;二是因为铁门关是库尔勒香梨的原始产地,
是瀚海梨的第一个落脚点;三是因为人们的行为因素,因为“库尔勒香梨的传说”早已家喻
户晓。
在日本富士山,观赏樱花盛开的盛况驰名世界。在中国库尔勒,观赏梨花盛开的习俗已
经形成,4月中旬左右距城10多公里的沙依东园艺场正是“千树万树梨花开”,其梨花盛开
的规模远远超过日本富士山樱花的盛开。
库尔勒市的其它景点还有库尔勒广场喷泉夜市、莲花池、玉子干旧城、羊达克、沁旧城、
狭尔乱旦旧城、巴州博物馆等。
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