“病从口入”的全面含义zjkzxd
阅读《健康时报》,对“病从口入”的理解越来越深了。今读526期第2版《有多少癌症是吃出来的?》,不禁想谈一下对“病从口入”的理解。
病从口入,是古人留下的训条。可是,怎么理解呢?
最早,我以为这是先人从卫生角度讲的,是在告诫我们要注意卫生。所以,饭前便后洗手、不喝生水之类,是讲卫生的起码的知识。而后,是要吃苹果要削皮(当然又不同意见的争论)、吃水果要用清水泡若干时间再洗等。然后,就是吃蔬菜的讲究,根的、叶的、茎的,不同的菜又不同的洗涤方法,很是复杂;有的还提倡使用洗涤剂品来洗涤蔬菜和水果。至于熟食之类的食品,也是更有保质期等限制性的要求了。卫生,与健康密不可分。
可是,后来才明白,只讲卫生,没有足够的营养,也是不行的。在食品比较缺乏的年代,人们的营养跟不上,及时再卫生(当然比不卫生要强),人们的身体素质,也还是不行。人们闹病,往往是抵抗力、免疫力低所致。看来,吃,很重要。
再后来呢,人们的生活条件大大的改善了。吃的越来越好,休息越来越多。可是,各类的“富贵病”也随之而来了。文章告诉读者,在医生看来,“癌症”除了其它多种因素外,而不良饮食习惯是主要的诱因。辛辣、腌制、熏制、油炸食品,烈酒、卷烟,进“口”多了,势必不好。吃的方法也值得注意,即不要进食过快过烫。
综合阅读过的文章,想一想,“病从口入”,还不仅在于食品的卫生、缺乏、种类等,而且还在于饮食的合理均衡。比如,即使你的食品很干净、很有营养、很充足、方法也是细嚼慢咽,但是,如果天天如此,而不注意品种的多样化,不注意合理搭配,也还是容易得病。
“病从口入”的含义是全方位的,是多角度的。把它理解得全面一点、深刻一点,或许会给我们带来的健康也更多一点。
http://www.jksb.com.cn/bbs/ShowPost.asp?ThreadID=4776